Los días del 18 al 20 de noviembre la académica Jessica López participó en el Primer Encuentro Binacional de Ciencia y Tecnología Aplicada al Cultivo del Lúpulo efectuado en Villa Regina, Argentina.
En el encuentro se reunieron científicos y productores independientes de Chile y Argentina con el propósito de fomentar el intercambio y la cooperación mutua dentro de la industria. El objetivo de este encuentro fue desarrollar un trabajo sostenible y colaborativo entre los actores públicos y privados de ambos países. Además de permitir enriquecer la mirada a partir de los resultados construidos a lo largo de toda la cadena productiva.
La académica manifestó que «en mi caso, me invitaron como investigadora y fui en representación de la PUCV y del Diplomado en Microcervecería que dicta nuestra Escuela de Alimentos. En el encuentro expuse el tema ‘Obtención de extractos de lúpulo por fluido supercrítico’.«
