Durante abril se realizó la convocatoria «Explora» de Agrosuper, organizada por HUBTEC Chile, con apoyo de SOFOFA Hub y Transferencia. Participaron más de 100 proyectos de base científico tecnológica que buscaban impactar la cadena de operaciones y negocios de Agrosuper.
El profesor Jorge Saavedra-Torrico (Investigador responsable) y el profesor Waldo Quiroz (Coinvestigador) del Instituto de Química de la PUCV, se adjudicaron un proyecto dentro del contexto del II Concurso de Innovación convocado por Agrosuper, Hubtec y la PUCV.
El proyecto denominado: «Desarrollo y Optimización de Formulaciones/Mezclas Comerciales de ingredientes para la empresa Agrosuper, utilizando Diseños de Optimización No Ortogonales (Data Science) pone de manifiesto la importancia que está adquiriendo la Ciencia de Datos en nuestra disciplina, la Ciencia e Ingeniería de Alimentos, en especial para los alumnos que deseen incursionar en Investigación y Desarrollo de empresas de alimentos.
Además, dicho proyecto fue uno de los 7 únicos seleccionados dentro de más de 300 postulaciones.
