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Escuela de Alimentos
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Archivos diarios: noviembre 24, 2021

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Chef de QuesQuesé? visitó Escuela de Alimentos PUCV

NoticiasPor Hernán Castronoviembre 24, 2021

El chef del nuevo programa de Canal 13c «QuesQuesé?«, Yann Yvin, junto a Camile Francois, visitaron la Escuela de Alimentos PUCV para conocer sobre la bioquímica y la microbiología que hay detrás de la elaboración del queso camembert. Los chefs fueron recibidos por el doctor Andrés Córdova, quien los guió hasta uno de los laboratorios…

@ 2020 - Escuela de Alimentos - Pontificia Universidad Católica de Valparaíso
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