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Memoria Académica Profesor Patricio Carvajal

Patricio Armando Carvajal Rondanelli  21 Febrero 1961 – 23 Febrero 2023 Ex alumno de la Escuela de Alimentos, recibió su título de Ingeniero de Alimentos en 1991. Al poco tiempo de titularse se radicó en Estados Unidos, lugar donde realizó un Master of Science y posteriormente un Ph.D en Ciencias de Alimentos en la North…