Las académicas Carolina Astudillo, Jessica López y Lorena González participaron del XIV Congreso Internacional Anáhuac de Responsabilidad Social con la presentación «Implementación de una experiencia 100% virtual de Aprendizaje y Servicio en la carrera de Ingeniería de Alimentos”.
Esta presentación sistematizó el trabajo realizado durante el segundo semestre del 2020 en la asignatura Ingeniería de Procesos con Transferencia de Materia y Energía , a través de la cual los estudiantes interactuaron con emprendedores de distintas provincias la Región de Valparaíso, ofreciendo soluciones a problemáticas técnicas en sus procesos.
Como resultado de este proceso se produjo un aprendizaje mutuo tanto en los estudiantes como en los emprendedores, acercando el quehacer universitario a la realidad de la comunidad.
