Escuela de Alimentos concluye proyecto de vinculación con el medio en buenas prácticas de manufactura

Estudiantes y usuarios del Ecomercado Solidario de Valparaíso participaron en talleres de formación en inocuidad y buenas prácticas alimentarias. La Escuela de Alimentos de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso finalizó con éxito el proyecto de vinculación con el medio “Formación especializada en buenas prácticas de manufactura”, dirigido a las usuarias del Ecomercado Solidario de…

Profesora Jessica López representará a la PUCV en el Encuentro Binacional del Lúpulo 2025

Académica de la Escuela de Alimentos participará en un evento internacional para fortalecer la cooperación científica y la innovación en la industria cervecera. La profesora Jessica López, académica de la Escuela de Alimentos de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso (PUCV), participó en el Encuentro Binacional del Lúpulo, que reunió a investigadores, productores y especialistas…