La Escuela de Alimentos PUCV y su Asistencia técnica les quieren recordar el día de hoy, 11 de octubre 2024, en donde conmemoramos al Ingeniero/a en Alimentos que desde el año 2008 corresponde al segundo viernes del presente mes. Hoy es un día de reflexión acerca del rol de Ingeniero/a de Alimentos en la sociedad…
La importancia de integrar a la comunidad entorno a las actividades de Vinculación con el Medio (VcM) se ha transformado en un objetivo fundamental de la Escuela de Alimentos PUCV. De este mismo modo toma protagonismo la Caleta el Membrillo, ubicada al frente de nuestras instalaciones, rodeada de recursos naturales y actividad pesquera en la…
La Escuela de Alimentos PUCV y su Asistencia Técnica ASISTEC, invitan al XXIV Congreso Chileno de Ciencia y Tecnología de los Alimentos SOCHITAL (2025) y el XXIII Congreso Latinoamericano y del Caribe de Ciencia y Tecnología de Alimentos ALACCTA (2025) que se realizará en la Casa Central de nuestra casa de estudios. La Sociedad Chilena…
Profesores de la Escuela de Alimentos PUCV, estuvieron presentes en el Claustro Pleno 2024, que se realizó en el Salón de Honor de la Casa Central, en donde el Rector habló de la Cuenta Anual de nuestra casa de estudios. Instancia en que la comunidad universitaria también puede participar dando su opinión sobre diferentes materias…
Entre el 22 y el 30 de julio estudiantes del Liceo Gastronómico y Turismo de Quilpué, Quinta Región de Valparaíso (Chile), visitaron las dependencias de la Escuela de Alimentos PUCV y laboratorios ASISTEC, dentro de la Vinculación con el Medio, Ámbito Educativo y Programa de la Gestión Educativa de la PUCV. En el recorrido conocieron…