Participa del seminario “Advances in food technology and engineering” este 23 de marzo
Este jueves 23 de marzo a las 15:00 horas se realizará el seminario “Advances in food technology and engineering” en la Escuela de Alimentos de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso. En la ocasión se presentarán dos ponencias. La primera lleva por nombre “Sense and nonsense about ultra-processed” y será dictada por el profesor Martinus…