El  Laboratorio de Asistencia Técnica (ASISTEC) perteneciente a la Escuela de Alimentos de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, con más de 20 años de experiencia, cuenta con personal altamente capacitado, equipamiento adecuado y el respaldo de una prestigiosa institución como la PUCV, para poner a disposición de su empresa todos nuestros servicios en el área de inocuidad alimentaria a través de análisis químicos y microbiológicos de alimentos, así como también  por medio de asesorías, participación en proyectos y capacitaciones, todo lo cual se encuentra enfocado tanto a entidades públicas como privadas del país y comprometido en brindar la mejor calidad y experiencia al servicio de su empresa.