El jueves 6 de agosto se realizó el Claustro Pleno Ordinario 2026 de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, instancia de encuentro y reflexión de la comunidad universitaria.
En representación de la Escuela de Alimentos PUCV participaron el profesor Pedro Valencia; el director de la Escuela, Andrés Córdova; el encargado de Vinculación con el Medio, Sebastián Pizarro; la profesora Jessica López; la jefa de Docencia, Andra Poblete; el profesor Francisco Rossier; la profesora Carolina Astudillo; y el profesor Fernando Salazar.
Durante la jornada, el rector Nelson Vásquez presentó la Cuenta Anual, dando a conocer los principales avances de la Universidad y los desafíos estratégicos para el futuro.
El Claustro reunió a integrantes de la comunidad universitaria en un espacio orientado a compartir, reflexionar y proyectar los desafíos de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso.
