La alumni PUCV Gema Jeria Cornejo fue recientemente nombrada Directora Zona Centro de la Federación Gastronómica de Chile (FEGACH), reconocimiento que destaca su trayectoria y compromiso con la gastronomía chilena.
Desde este nuevo rol, liderará las gestiones de la federación en la región, velando por la correcta ejecución de sus actividades.
Además, como socia de FEGACH desde 2023, ha trabajado en la valorización de la gastronomía nacional, el rescate de productos endémicos y preparaciones tradicionales, junto con la promoción de la unión de los cocineros de Chile.
Como Escuela de Alimentos PUCV, celebramos este logro de nuestra egresada y le deseamos mucho éxito en este nuevo desafío profesional.
